#2 - Quand on se fait une soirée filles

Les potins et les mojitos c’est bien, mais ça creuse.

Alors pour une soirée filles réussie et sans cacahuètes, voilà quelques petites recettes rapides, efficaces (et saines).

Pour un apéritif dinatoire qui change de l’ordinaire,

Les tomates cerise caramélisées au sésame, pour cela il vous faut :

-des tomates cerise

-de l’eau

-du sucre

-des graines de sésame

Faites chauffer à feu moyen le sucre (trois cuillères à soupe) avec une cuillère à soupe d’eau dans une casserole. Remuer avec une cuillère en bois ou en plastique et attendre que le mélange caramélise. Une fois que vous obtenez un caramel blond, piquez une tomate avec un pique en bois et trempez la dans le caramel puis dans les graines de sésame. Laissez refroidir dans une assiette et c’est prêt.

Pour quelque chose d’encore plus facile : les feuilletés à la tapenade,

-une pâte feuilletée tout prête

-tapenade d’olive noire ou verte

Préchauffer votre four à 180°.

Etalez votre pâte et tartinez l’ensemble de tapenade. Roulez deux extrémités vers le centre de façon à obtenir la même forme que les biscuits « palmiers ».

Mettre quelques minutes au congélateur ou une heure au frigo pour que le découpage soit plus facile.

Coupez ensuite des rondelles de 1 cm environ et mettez au four pour une trentaine de minutes (jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée).

Ensuite, pour un apéritif chic mais qui reste dans votre budget étudiant et qui en plus vous fera voyager misez sur les crevettes aux litchis et à la menthe !

-une barquette de crevette déjà décortiquées (pour environ 6 personnes)

-une boîte de litchi en conserve

-quelques feuilles de menthe

-4 cuillères à soupe d’huile d’olive

-gingembre

-sel poivre

Faites mariner les crevettes dans l’huile d’olive, le sel, le poivre le gingembre et quelques feuilles de menthe pilées. Réserver une heure minimum au frais.

Sur un pique en bois mettez une feuille de menthe, un litchi et une crevette. Et c’est tout !

Si avec tout ça votre soirée filles n’est pas réussie, changez de copines !

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